Bien-être : Minceur, qu’est-ce qui fait varier le poids ?
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Ce qui fait varier le poids
Malgré aucun écart particulier, l’aiguille de votre balance annonce un bon kilo de plus. C’est du gras, ça ? Pas forcément ! Il y a bien des raisons qui font varier le poids.
1. Attention au sel
« Pour prendre 150 g de masse grasse, ce qui n’est de toute façon pas perceptible, ni sur la balance ni dans les vêtements, il faut absorber environ 1000 calories en plus de l’apport habituel. Ce qui est énorme », explique le docteur de la Cochetière.
Pour prendre un kilo, il faudrait ingurgiter l’équivalent de 3,5 kg de bouchées à la reine, 4 kg de pizzas ou encore 1,6 kg de biscuits chocolatés. Il faut chercher ailleurs les explications.
Le sel.
Avez-vous mangé très salé ? « Sachez que 9 g de sel peut fixer 1 litre d’eau pendant 24 à 48 h », explique le docteur de la Cochetière.
Pensez au sel caché : potages du commerce, anchois, olives noires, moutarde, sauce soja, poissons fumés, charcuteries, même maigres, plats préparés, vinaigrettes toutes prêtes, pain, fromages…
2. Avez-vous pensé au stress
Le stress fait en effet grimper le taux de cortisol, une hormone qui favorise la rétention d’eau dans les tissus.
La prise de poids peut également être due à un transit paresseux. Les déchets tardent à être éliminés… et cela se ressent sur la balance.
A moins que vous n’ayiez fait des repas plus volumineux que d’habitude. Mathématiquement, davantage de nutriments circulent dans le sang.
La pression osmotique est plus importante, ce qui aboutit à une légère augmentation du volume sanguin… (et donc du poids), qui reviendra à la normale à la fin de la digestion.
3. L’activité physique
Les variations liées à l’activité physique. Même si vous n’en êtes pas au stade de la marathonienne qui perd 2 à 3 litres d’eau pendant l’épreuve, vous pouvez facilement éliminer un litre d’eau (et un peu de gras) en courant sur un tapis en salle.
C’est l’avantage de ce genre d’exercice : au début, on brûle son « carburant », c’est-à-dire les calories consommées au repas précédent.
Au bout de quarante minutes, l’organisme doit puiser dans ses réserves de graisses pour continuer à travailler : c’est le plus sûr moyen de mincir durablement.
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