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22 07 2017

Onze fruits et légumes exceptionnels auxquels il faudra goûter cet été

Figue longue noire de Caromb, quetsche d’Alsace, oignon de Simiane… Ces fruits et légumes français ne se savourent qu’en juillet et en août. En été, ils exultent et embaument. Ce sont les rayons primeurs, qui accueillent, rien que sur le […]

13 08 2016

Quels fruits et légumes de saison en août ?

Mirabelle, tomate cœur de pigeon, basilic, batavia ou encore figue… Au mois d’août, on fond pour les saveurs d’été, idéales pour faire le plein d’énergie avant la rentrée. Pour remplir son panier avec les bons produits, on a demandé à […]

15 08 2014

Pesticides: comment bien laver les fruits et légumes

Avant de croquer à pleines dents dans vos fruits et légumes, assurez-vous de débarrasser ces derniers des germes et des pesticides en suivant ces quelques conseils. Laver vos fruits et légumes Nettoyez votre espace de travail : les surfaces de […]

11 07 2013

Des petits fruits exceptionnels !

En juillet, les petits fruits abondent et titillent nos sens; cerises, fraises, framboises, mûres et bleuets agrémentent nos repas. Mais ils ont aussi une très grande valeur nutritive. Les pigments comme les anthocyanines conférant la couleur aux petits fruits ont […]

29 06 2013

Fruits et légumes: comment en manger plus?

Le nouveau Guide alimentaire canadien recommande de manger au moins 7 portions de fruits et de légumes par jour, car ces derniers ont le pouvoir de réduire le risque de maladies. On en fait provision dès maintenant! Outre le fait […]

 
   
 
Connaître le regime à base de fibre ?
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