Phytothérapie : les plantes à cueillir pendant l’été

Se balader le long des chemins, au cœur d’une forêt, à la montagne ou en bord de mer… un vrai plaisir estival que l’on partage en famille. Et si on en profitait pour glaner ça et là les petits trésors que nous offre la nature? Nos conseils pour les récolter en toute confiance, les utiliser à bon escient et les conserver.

Qui n’a jamais été tenté de ramasser herbes et fleurs au cours de ses promenades ? Mais une cueillette réussie, c’est une cueillette avertie. Pour rentrer à la maison le panier bien garni, quelques précautions et astuces s’imposent.

Commencez par chercher dans les bons coins. Chaque plante sauvage a sa zone de prédilection, un environnement idéal (les naturalistes et les botanistes disent un “biotope ») où elle trouve les bonnes conditions pour former des populations. A l’ombre, au soleil, dans les terrains secs ou humides, dans les sols pauvres ou riches, en plaine ou en altitude… vous ne trouverez pas les mêmes végétaux.

Herborisez dans les zones non polluées

Evitez les territoires urbains, les friches industrielles et les bords de route, chargés de particules polluantes. A la campagne, on n’est pas mieux loti. Eloignez-vous des champs cultivés de maïs, de blé ou de colza, imprégnés de pesticides.

Et, surtout, soyez prudent, ne vous trompez pas de plante, car, dans la nature, il y a aussi de belles empoisonneuses ! La silhouette, la taille, les feuilles, les fleurs, les fruits et les graines sont autant de points à observer pour une bonne identification. Aidez-vous d’un guide de la flore sauvage et, en cas de doute, faites examiner votre récolte par un pharmacien. Attention, l’âge, certaines maladies chroniques, des allergies… sont des contre-indications pour certaines plantes à respecter.

Source: http://www.femmeactuelle.fr/