Minceur: 4 règles anti-surpoids

Pour se réconcilier avec son ventre, suivez quatre conseils simples mais efficaces pour un retrouver ventre plat.

Bien Mâcher
Les aliments non mâchés peuvent rester jusqu’à dix heures dans le tube digestif, d’où un risque de fermentation et de douleurs. Quand on mastique bien, on mange moins (– 19%), on dépense plus d’énergie (+ 25 à 30%) et… on peut perdre du ventre ! Des expériences menées au Japon ont montré que la mastication, via l’histamine libérée par le cerveau, augmentait le métabolisme des graisses, notamment celles de l’abdomen. D’ailleurs, les «masticateurs» sont plus minces, c’est prouvé !

Faire de vrais repas
«Il faut manger dans le calme et faire une vraie pause», affirme Véronique Liégeois, diététicienne. Grignoter un sandwich au bureau ou en poussant son chariot de supermarché ne facilite pas la digestion. Mettez-vous «vraiment» à table, avec des couverts et une assiette. Et consacrez au moins 25 à 30 minutes à votre repas !

Etre à l’écoute de ses sensations
Souvent, on se sert des portions standard (comme au reste de la famille), sans écouter son appétit. On s’oblige aussi à terminer son assiette «pour ne pas gâcher». Même si on n’a plus faim, on mange du fromage (avec du pain), puis un dessert, parce que c’est le schéma traditionnel. Résultat, on a trop mangé ! Mieux vaut commencer par des quantités raisonnables, quitte à se resservir… et écouter ses sensations.

Cuisiner soi-même
L’alimentation industrielle est gavée d’additifs : sucres nocifs (sirop de glucose-fructose), édulcorants qui perturbent nos sensations alimentaires. Pauvres sur le plan nutritionnel (et plus chers), les plats préparés nous font perdre nos repères de faim et de satiété. Donc, au lieu d’acheter du tout-prêt, on cuisine en faisant simple.

Source: http://www.topsante.com/