1 05 2013

Cupcakes au Chocolat


 

Amusez vous et faites plaisir a toute la famille avec nos recettes, aujourd’hui sur Dounimag régalez vous avec nos délicieux Cupcakes au chocolat. Pour preparer des Cupcakes au chocolat il vous fait :

Ingrédients :
1 œuf
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure chimique
2 c a soupe de cacao
250 g de yaourt
200 g de farine
150 h de beurre
75 g de sucre en poudre
15 cl crème liquide
150 g de chocolat noir
10 g de beurre

Préparation :

Commencez par préparer les muffins :
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier mélangez l’œuf le sucre en poudre le beurre et le yaourt, ajoutez la farine, le cacao, le sucre vanille puis la levure chimique, mélangez bien.
Beurrez une plaque à muffins et remplissez chaque alvéole de pate à l’aide d’une cuillère puis enfournez la pendant 15 à 20 mn.
Des que les muffins sont cuits retirez les du four et laissez refroidir avant de les démouler.

Préparez la ganache :
Réduisez le chocolat en petit morceaux.
Faites bouillir la crème liquide puis ajoutez les morceaux de chocolat puis le beurre.
Mélangez bien puis mettez la ganache dans une poche à douille et commencez par décorer les muffins.

 
 
 
 
 
 
 

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