7 smoothies santé pour le déjeuner

Les smoothies font d’excellents déjeuners, surtout pour celles qui ont l’habitude de sauter ce repas. Essayez ces 7 idées pour un déjeuner nutritif prêt en moins de 5 minutes.

Déjeuners à boire
Les boissons frappées aux fruits peuvent vous apporter les vitamines dont vous avez besoin. Il vous suffit de passer vos fruits préférés dans un mélangeur avec une cuillerée de poudre protéinée et une tasse de glace pilée pour disposer instantanément d’un déjeuner complet, sain et riche en antioxydants.
Ajoutez à cela une tasse de yogourt nature et vous venez d’ajouter une bonne dose de calcium, histoire de renforcer vos os. La beauté de la chose? Mine de rien, vous venez de consommer trois de vos portions quotidiennes de fruits.

Recette: Smoothie fouetté aux fruits
Commencez la journée avec ce smoothie classique riche en protéines de 311 calories mettant en vedette la banane et les fraises. Le yogourt à la vanille allégé et le lait écrémé se chargent de combler votre appétit tout en vous donnant une bonne quantité de calcium.

Recette: Smoothie à la cerise
Boire régulièrement du jus de cerise, bourré d’antioxydants, augmente de façon significative la récupération musculaire après un entraînement intense. Cette boisson de 208 calories peut vous être bénéfique si vous avez l’habitude de vous entraîner tôt le matin. Si vous avez faim après une heure, la prochaine fois, ajoutez une cuillerée de poudre protéinée.

Recette: Smoothie aux bleuets, au chocolat et au chou frisé
Ce mélange de superaliments (chou frisé, myrtilles, cacao, dattes, bananes et chanvre) peut vous servir de déjeuner nutritif. Si les protéines du lait d’amande ne sont pas suffisantes, ajoutez une cuillerée de poudre protéinée.

Recette: Smoothie au yogourt à la grecque
En passant au yogourt grec, vous vous sentirez rassasié plus longtemps: ce type de yogourt contient plus de protéines (et de calcium) que le yogourt régulier. De plus, sa texture épaisse et veloutée se mélange bien pour concocter un déjeuner délicieux à base de petits fruits, de bananes et de jus d’orange.

Recette: Smoothie orange et épinards
Pour mettre plus d’énergie dans vos matins, essayez ce lait frappé nutritif de 143 calories. Laissez tomber le café! Les sucres naturels, le fer des épinards et l’acide folique des agrumes sont suffisants pour vous donner de l’énergie. Le lait d’amande est une grande source de protéines aussi.

Recette: Smoothie à l’avocat et aux bleuets sauvages
Ce lait frappé est un petit déjeuner santé qui vous gardera rassasier pendant la matinée. De plus, les bleuets sauvages sont de bons aliments pour la santé du cerveau et les avocats contiennent un type de gras qui aide à réduire le cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire.

Recette: Frappé tropical de soja
Vous ne buvez pas de lait de vache? Ce délicieux mélange de fruits tropicaux et de lait de soya se boit très bien au déjeuner. Fraises, ananas et mangues forment un trio surprenant.

Smoothie crémeux aux épices chai
Ce délicieux smoothie aux épices chaï est parfait pour un déjeuner nourrissant ou une collation. Sa teneur élevée en protéines aide à la satiété, et les dattes dénoyautées constituent un édulcorant naturel délicieux et riche en fibres insolubles.

Ingrédients:
1 1/2 tasses (375 ml) de lait écrémé ou lait d’amandes
l
1 banane de taille moyenne
3 dattes, dénoyautées et découpées en morceaux

1 cuillerée à table (15 ml) de beurre d’amandes

Cardamome, gingembre et noix de muscade moulus : une pincée de chaque

Deux pincées de cannelle moulue

Directives:
Mixez tous les ingrédients à l’aide d’un mélangeur.
Donne deux portions.

Valeur nutritive:
Par portion : 269 calories, 9 g de protéines, 5 g de gras (1 g de gras saturé), 52 g de glucides, 5 g de fibres, 40 g de sucres, 4 mg de cholestérol, 98 mg de sodium.

Source: http://www.plaisirssante.ca/