Le régime méditerranéen réduit le risque de diabète
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Pour se protéger du diabète de type 2, il est recommandé de suivre un régime méditerranéen ou un régime faible en glucides.
Une étude internationale de l’Institut de recherche pharmacologique de Milan et du Princess Margaret Hospital for Children (Perth, Australie) révèle que ces deux types de régimes sont des vrais atouts santé contre le diabète de type 2 et pas uniquement grâce «au maintien d’un poids santé».
Les chercheurs ont analysé les données de l’étude européenne sur le cancer et la nutrition, réalisée sur 22.295 participants pendant 11 ans. Dans le cadre de cette enquête scientifique, les patients avaient détaillé leurs habitudes alimentaires, et déclarés s’ils suivaient un régime méditerranéen ou faible en glucides.
En fonction de leur alimentation, les participants se sont vu notifiés un score sur 10. 10 correspondant à un régime crétois ou faible en glucides.
Le régime méditerranée pour lutter contre le diabète de type 2
Les résultats de cette étude révèlent que les patients ayant un score supérieur à 6 pour le régime méditerranéen ont un risque réduit de 12% de diabète, contrairement à ceux aux scores inférieurs à 3. Que les participants consommant des aliments à forte charge glycémique ont un risque accru de 21% de diabète. Les chercheurs ont aussi constaté que le suivi d’un régime méditerranéen à faible teneur en glucides diminue de 20% le danger de développer cette maladie, contrairement à régime alimentaire riche en sucres.
Les bases du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen est composé de légumes et de fruits frais pour les vitamines, des céréales complètes utiles pour prévenir le diabète. Cette alimentation privilégie aussi le poisson, les fruits de mer, l’huile d’olive et les oléagineux qui apportent de bonnes graisses et protègent des maladies cardiovasculaires. Les effets protecteurs de ces régimes semblent indépendants de la perte de poids. Ils sont plutôt liés à leurs caractéristiques alimentaires, en particulier à la consommation d’huiles à taux élevé d’acides gras mono-insaturés du régime crétois. Consommer des aliments pauvres en glucides permet de ne pas alter la glycémie et la production d’insuline.
Source: http://www.topsante.com/
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