13 06 2014

Caféine : quatre tasses par jour recommandées aux personnes obèses


 

Selon une équipe de scientifiques, un apport quotidien de café pourrait entrainer une diminution du stockage de lipides dans le foie et éviter des conséquences graves aux personnes obèses souffrant de ce type de maladies.

caféine  

Les effets du café sont sans cesse scrutés à la loupe par les chercheurs et souvent pointés du doigt, soit pour leurs bénéfices, soit pour leurs inconvénients. Aujourd’hui, une étude parue dans la revue scientifique Hepatology et menée par une équipe de la Duke-NUS Graduate Medical School à Singapour laisse entendre que la consommation de caféine pourrait réduire la stéatose hépatique chez les personnes souffrant d’une maladie du foie d’origine non alcoolique. Cette pathologie est « caractérisée par le stockage de lipides dans le foie et affecte 80% des personnes obèses jusqu’à la cirrhose pour 20 à 30% d’entre eux », indique l’Institut national de la santé.

Les chercheurs ont montré que la caféine stimule l’assimilation des lipides présents dans les cellules du foie, entrainant une diminution de la stéatose hépatique. Des tests sur des souris nourries avec un régime riche en graisses sont venus confirmer ces conclusions. Les auteurs de l’étude conseillent donc une consommation d’environ quatre tasses de café par jour afin de prévenir et lutter contre la progression de cette accumulation des graisses. Ces travaux ouvrent également la voie à d’autres études afin de mettre au point des médicaments capables de développer l’effet bénéfique de la caféine, tout en éliminant ses conséquences négatives, espèrent les chercheurs.

Source: http://www.topsante.com/

 
 
 
 
 
 
 

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